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Menu a 25,90€

ENTRÉE

Soupe de poissons de roches et crabes verts
Croustillant de chèvre, escalivada de légumes au pesto
Saumon mariné aux agrumes et perles de yusu
Crème brûlée au foie gras et toast focaccia

PLAT

Escalope de saumon et son espuma aneth et citron
Lamelle d’encornets grillés en persillade, pomme aïoli Bar ou dorade royal (300/400gr) sauce vierge       Tartare de bœuf préparé ( 180g ), frites maison
Rouille de seiches « façon sétoise » 

DESSERT

Entremet passion et son coulis exotique
Moelleux a l’orange et sa crème anglaise
Glace 2 parfums au choix
Panna cotta vanille et son coulis de framboises  Gaspacho de fraises et son sorbet mangue

Menu a 17,90€

Plat du jour 12,90

ou

( Entrée + Plat 14,90)

ou

( Plat + Déssert 14,90 )

SERVI UNIQUEMENT LES MIDIS SAUF DIMANCHES ET JOURS FERIES


 ENTRÉE

Cassolette de moules à la crème safranée

Croustillant de chèvre chaud et son mesclun

Entrée du moment

PLAT

Faux filet grillé beurre maître d’hôtel pommes frites maison

Tagliatelles à la carbonara

Le Plat Du Jour

Rouille de seiches « façon sètoise »

DESSERT

Le dessert du jour

Mousse au chocolat

Crème renversée au caramel maison

Glace 2 parfums au choix

Menu Moussaillon 9,90€

1 verre de sirop offert ou coca cola 15cl

Plat

 Steak hacké frites

Lasagne au saumon

Tagliaelle carbonara

Emicé de poulet a la creme et riz

DESSERT

Mousse au chocolat

Crème caramel

Glace 1 parfum au choix

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